汉唐中医倪海厦撰写 更新日期:2010/06/2213:35 一般基于健康因素,都希望饮食的时候多吃蔬菜少吃肉,但是日本东北大学一项调查研究结果显示,常吃蔬菜但肉类吃的太少的老人,发生跌倒骨折导致卧床不起的风险,比非这类人群高出了近3倍。 共同社报导,这项调查于2002年到2006年期间进行,以仙台市877名70岁以上老人为调查对象。在了解其分别属于“素食派”还是“肉食派”的饮食习惯基础上,进行了是否骨折的追踪调查。 他们发现,在接受调查的877人中,除交通事故等意外伤害外,因跌倒而骨折的有28人。而就饮食习惯和骨…