汉唐中医倪海厦撰写 更新日期:2010/11/0917:59 (中央社记者王鸿国台北县9日电)苹果、洋葱或红茶、绿茶等食材都存在“槲皮素”抗氧化成分,但根据双和医院泌尿科医师陈冠州研究发现,服用“槲皮素”过量将使糖尿病患增加罹患肾癌风险或加剧肾癌病况。 陈冠州上午召开记者会说明最新研究发现,原本研究“没食子酸”、“芸香素”、“儿茶素”、“阿魏酸”及“槲皮素”等抗氧化剂是否能降血糖,结果却意外发现“槲皮素”(Quercetin)将增加严重糖尿病患者罹患肾癌的风险,并加剧肾癌恶化。 他说,“槲皮素”广泛存在苹果、洋葱及…