汉唐中医倪海厦撰写 【台湾新生报/记者苏湘云/综合外电报导】2011/02/18 主流可乐饮品及部分酱油、啤酒等都含有人工焦糖色素,美国消费者团体“公众利益科学中心”(CSPI)提出警告,人工焦糖色素包含两种化学物质:“2-甲咪唑”(2-MI)与“4-甲咪唑”(2-MI),据动物实验发现,这两种物质容易引起肺癌、肝癌、甲状腺癌、白血病等,人类吃下这些物质,也可能增加罹癌风险,因此应该禁用人工焦糖色素。(读者现在看到了,我ㄧ直在告诉大家现在市面上只有矿泉水可以买来喝,其他的都不要买。 )。 一般手工焦糖是把糖融化掉,…